Restaurace › Hrášek na husto (hrášek na smetaně)
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| sterilizovaný hrášek | 2 x 400g plechovky |
| smetana ke šlehání | 250 ml |
| mléko | 200 ml |
| máslo | 2 lžíce |
| hladká mouka | 1 1/2 lžíce |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
05 min.
Vaření:
15 min.
Mamut :-)
Postup
Dvě plechovky (po 400 g) vyklopíme i s nálevem do hrnce a přivedeme k varu. Na másle připravíme růžovou jíšku, zředíme mlékem a vlijeme do hrášku. Přidáme smetanu ke šlehání, opět přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme 3-5 minut. Dochutíme solí a pár kapkami octa. Podáváme s vařenými brambory, kdo chce, dá si k tomu párek nebo vajíčko.
